O Bom Sabor da Serra | Convento de Aguiar DOC Reserva Branco
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Convento de Aguiar DOC Reserva Branco
4,70 €

Vinificado a temperatura controlada, final de fermentação em barricas de carvalho francês (3 meses) com remontagem periódica de borras finas.

Ano de Colheita: 2019

Município responsável pela adesão do produtor:
Figueira de Castelo Rodrigo.



Descrição

REGIÃO
Beira Interior Castelo Rodrigo

DESIGNATIVO
DOC Beira Interior

TERROIR
Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.

VINDIMA
Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.

VINIFICAÇÃO
Vinificado a temperatura controlada. Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês.

CONSUMO
Imediato ou até 4 anos, em local fresco ao abrigo da luz.

SERVIÇO
12ºC

PROVA
Aroma frutado e boca equilibrada com final harmonioso.

GASTRONOMIA
Acompanha pratos de peixe e marisco.


Características

CASTAS
Síria, Arinto e Malvasia Fina.

SOLO
Xistos e arenitos.


Especificações técnicas

Peso por unidade: 1250 g.
O preço não inclui portes, serão cálculados de acordo com o peso total da compra.


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